農藥殘留快速檢測儀短時間內檢測蔬菜水果是否合格
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發表時間：2022-09-07 14:20:02 更新時間：2022-09-07 14:26:11
俗話說，禍不單行，病從口入。人體缺乏的局部營養物質大部分都被日常的蔬菜、水果等食物所阻擋，所以這些產品的質量問題也越來越受到人們的關注。其中，蔬菜水果中農藥殘留的檢測是食品安全檢測中非常重要的一部分。食品中農藥殘留不合格，不僅會破壞產品的營養成分，而且對攝入產品的人體也會造成威脅。因此，在蔬菜水果的消費中，借助農藥殘留快速檢測儀對農藥殘留成分進行檢測，不僅是對食品負責，也是對人體負責。
本發明的蔬菜水果農藥殘留快速檢測儀主要檢測蔬菜水果產品中農藥的抑制率。當檢測樣品的萃取液對酶的抑制率不低于70%時，說明樣品中存在高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥，為陽性。并將其應用于農藥種類和含量的檢測。
該農藥殘留檢測方法以間接的方式完成了蔬菜水果農藥殘留的檢測。雖然不能直接測定農藥含量，但該方法快速方便，能在較短時間內對蔬菜水果達到合格檢測。
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